Muitas ementas, iguas tormentas?

Quanto mais próximo vamos chegando da data do casamento, mais pormenores vão surgindo para nos preocuparmos.

Ora, como já referi anteriormente, as quintas bonitas são para os noivos, os convidados querem é comer :)

Assim sendo, quanto mais ementas existem, mais complicado se torna. Se, por exemplo, temos a hipótese de escolher entre bacalhau ou filetes de peixe, todos acham normal, mas se tivermos de escolher entre bacalhau à zé do pipo, balhacau à braga, bacalhau com broa, fieletes de peixe, salmão grelhado, arroz de marisco e arroz de tamboril, e - como eu - gostam dos pratos todos a escolha acaba por recair no que a nossa cara-metade gosta e, por vezes, também no que os convidados gostam.

E isso complica porque termos de gerir o avô que não gosta de carne de vaca, com o primo que é vegan, e dos outros que são autênticos carnivoros e detestam peixe.

Ai acabamos por fazer algumas concessões. Mas nem sempre é possivel agradar a gregos e troianos...

Assim, a minha sugestão vai no sentido de apostar em diversidade diferentes alturas.

Aproveitem as entradas para poder variar um pouco mais, tenham um prato mais distinto - peixe ou carne - e sempre alternativas viáveis para quem não come o que está na ementa principal (aconselho a verificar isso antes de convidar as pessoas, de modo a poderem negociar com o catering as alternativas) e ao final da festa optem por um reforço final, de modo mais abrangente, porque no fim do dia, depois de dançar não há quem não esteja já com fome.

Nós, dentro da oferta que temos vamos optar por algo mais farto e bem confeccionado ao longo do dia do que propriamente exótico, deixando essa situação mais para o final da festa, para quem for resistente :)

Mas vamos contemplar todos os convidados, vegetarianos, anti-peixe, carnivoros, de modo a deixar que as pessoas também tirem partido do serviço, independentemente da escolha.

E vamso comer, porque a festa é nossa, não vamos deixar de comer :) 

P.S. Fiquem descansados porque se tudo o resto não funcionar, os doces nunca falham :)